Działaniom Nutricii Medycznej przyświeca idea BEST CARE, a jednym z jej przejawów jest realizacja projektów edukacyjnych z zakresu żywienia medycznego i odżywiania w chorobie. Do takich właśnie aktywności należą warsztaty żywieniowe NutriDzień, organizowane w ośrodkach leczenia chorób nowotworowych w całej Polsce.
NUTRIDZIEŃ jest projektem skierowanym do pacjentów chorych onkologicznie, ale również do osób opiekujących się nimi. W trakcie warsztatów uczestnicy, mogą dowiedzieć się między innymi, jaki jest wpływ nowotworu na stan odżywienia organizmu oraz jak powinien odżywiać się chory onkologicznie. Projekt realizowany jest od 2015 roku i dotychczas odbyło się 39 takich spotkań, z czego 16 w pierwszej połowie tego roku. Dodatkowo 3 z nich zostały poszerzone o część przeznaczoną dla mediów.
Warsztaty składają się z wykładu na temat odżywiania w chorobie nowotworowej oraz pokazu kulinarnego, podczas którego prezentowane są propozycje posiłków z zastosowaniem preparatów do żywienia medycznego. Każdy z uczestników może również spróbować przygotowanych dań. Osobą prowadzącą warsztaty NUTRIDZIEŃ, tworzącą przepisy kulinarne oraz odpowiadającą na pytania jest dietetyk mgr inż. Ewa Ceborska-Scheiterbauer. Warsztaty dla mediów były prowadzone także przez ekspertów z danych centrów onkologicznych – lekarzami i dietetykami.
Warsztaty są bezpłatne.
Terminy warsztatów i szczegółowe informacje znajdują się tutaj.